切羽詰っても腹は鳴く

どうも、ご無沙汰しております。
槙邑賢壱です。


やっと試験という私的事情が終了致しましたが、
その間はお酒は辞めておりましたが、色々とお店には行っておりました。

やはり、人間ですから....いくら辛い事が目前に迫っていようとも、

腹は「美味いメシをよこせ」、と
鳴いてしまうもの（笑）。


では、早速参りましょうか。
記憶によれば、訪れていたのはコチラのお店なんです....。

「中華　こまさ」



一見どこにでもありそうな中華屋さんに見えるのですが....。


「こんばんは～」
『はい、どうぞ～。』

店内は、厨房が一望できるカウンター席のみ。
素晴しいですね。


「すいません、炒飯と餃子、お願いします。」


お店の人はおやじさん一人のみ。
慣れた手つきで、中華鍋を振るいます。

店内の換気扇の回る音もなんだか良いですなぁ（笑）。

それにしても炒飯の炒め方がなんだか良い感じに、
凄まじいといいますか.....

多少お米のネットリ感が残るのを想像していたのですが.....
一口いただいてみましょう。



うん、これは美味い！
お米が良い感じにパラッとしている炒飯ですね！

具材も味付けもシンプルで、私好みですねぇ...。


餃子も、恐らく長年使ってきたであろう、餃子焼き器で
イイ感じに焼きあがってきましたよ。

 

まずは一口.....おお、こりゃあ火傷しそうな程熱々ですね...。


というか見てください！
てっきり楕円形の餃子皿（？）に綺麗に並んでるかと思ったら....

でっかいのが６個（多分）も！！


で.....これもまた美味いんですなぁ....！


皮は凄いモチモチしてまして、
表面がパリッと
美味い具合に焼き上がってるんですね～...。

中の具材もギッッシリ！と入ってますからね、
豚肉と野菜の旨味と甘味が口に広がりますね....。

こりゃあ食べ応えありますよ。


「ごちそうさまでした！」



中華　こまさ
新宿区下落合３－１９－１１   
電話番号：非公開？
営業時間：AM11:00-PM11:00
おみやげもできる？
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町中の中華屋さんって何か良いですよね。
何を食べても美味しいというか....温まるといいますか。

ここ「こまさ」は、どうやら色々な人のお話によれば
「角煮」が美味しいらしいですからね。

こりゃあまた近いうちに行くことにしましょうかね。

では、また。